一般而言,酒柜大体分为装饰性酒柜和功能性。如果是红酒,应该用功能性酒柜,恒湿恒温可以让红酒保持很好的品质;如果存放洋酒和白酒,一半多用装饰性酒柜。而功能性酒柜应该到红酒批发中心、红酒屋、专业酒窖等场所购买,在家居卖场出售的酒柜基本上都是属于装饰性,装饰性酒柜必须与整体家居风格搭配。
不同搭配有讲究,装饰性酒柜有多种风格,有的可以“混搭”,有的只能“一对一”:
法式或中式的装修,酒柜的风格必须对应;美式或新古典的装修,酒柜则没有明显的规范,可以“混搭”;现代简约或北欧简约风格,酒柜也要现代简约;后现代装修风格则适合搭配较简的经典酒柜。
现在比较流行的造型是将餐边柜和酒柜合二为一,或是将区域间隔柜与酒柜做在一起,这样一物两用,实用方便。
酒柜要与吧台呼应。装饰性酒柜的材质需要仔细了解,基本标准是所用的玻璃在碎裂时不会对人造成伤害, 不锈钢酒柜,柜里装有灯和玻璃。此外,框架分为实木酒柜、高纤维板、不锈钢酒柜等,不锈钢酒柜定做,实木线条简约的酒柜适合简约的装修风格,而有着繁复雕花工艺的实木酒柜,则适合欧式装修风格,高纤维板或不锈钢的酒柜,适合比较前卫的装修风格。
人生需要美酒相伴!
随着爱酒懂酒的人越来越多,酒类的储藏也渐渐专业化,恒温酒柜正在取代装饰性的酒厨,成为商家和爱酒人士藏酒的标配。尤其是以红酒为代表的葡萄酒类,对储藏条件要求较高,不锈钢恒温红酒柜,在储藏中恒温酒柜运用越来越多。
其中不锈钢以自身材质特性,渐渐成为恒温酒柜的主流材质之一。
酒类,尤其是红酒之类的葡萄酒对窖藏环境的温度湿度稳定性要求都很高。在与专业压缩机搭配中,不锈钢材质拥有耐用不易变形、抗腐蚀性优越、环保无异味等特性,如果采用医用不锈钢制作,还能有效抑菌,这些特点都非常符合葡萄酒的窖藏要求。
专业的不锈钢恒温酒柜制作安装要求也较高。要保持良好的恒温恒湿效果,需要不锈钢柜体接和无缝隙,柜门的关和顺畅而密闭性好。专业制作团队都有配套的防震密封辅助材料。
此外,压缩机的设计位置要科学合理,安装需要处理好,以防止运行时带动柜体颤动,以避免震动带给酒类的伤害。
俗话说:好马配好鞍。葡萄酒同样如此!花了大价钱购入的葡萄酒如果因为存放条件不当而风味尽失,这岂不是花了冤枉钱?
挑选酒柜之前首先要想好你需要一个多大的酒柜,这完全取决个人藏酒习惯。另外也要考虑酒柜摆放的位置,如果准备把酒柜放到厨房里,东沙群岛不锈钢酒柜,你就要计算好厨房的空间,如果放到厨房外的其它空间,那就是另外一回事了。
其次要想好酒柜的用途,大多数酒柜能满足你陈放葡萄酒的基本需求,一些功能强大的酒柜可以让你随取随喝,即使你要打开的是一瓶香槟。这里必须要强调的是,一般而言,功能强大的酒柜都是“大块头”。